Menu de la Toussaint

Le 1er novembre, un menu avec choix sera proposé pour le déjeuner.

Médaillon de foie gras mi-cuit et trio de betteraves

ou

Trilogie marine

(croustillant de grosses crevettes, verrine de maquereau, saumon fumé maison)

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Lotte et risotto aux pistils de safran

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Entracte du Saint-Cyr* (suppl. 3 €)

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 Rumsteck poêlé au beurre,

jus corsé au Pinot noir et sel noir de lave

Ou

Agneau Charolais en deux façons, jus au massalé

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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages affinés

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Dessert d’automne

36 euros (entrée au choix /poisson ou viande au choix/

fromage / dessert

ou

45 euros (entrée au choix / poisson / viande au choix /

fromage / dessert)

nelly