Les Menus

Menu du Marché

Du lundi au vendredi pour le déjeuner
19 € (entrée, plat, fromage et dessert)
17 € fromage ou dessert

Mes Sélections du Terroir

25 €
Sauf samedi soir, dimanche midi et Jours fériés
Mise en bouche
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Pâté en croûte de veau et salade printanière
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Poulet fermier label au Mâcon blanc et à la crème
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Fromage blanc à la crème ou fromages affinés
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Dessert du jour

Le Saint Cyr

31 € / 38 €
31 € :entrée au choix et poisson OU entrée au choix et viande au choix
Cette formule est proposée aux enfants en demi-portion:« menu découverte du goût » 15 €
38 €: entrée au choix et poisson et viande – servi jusqu’à 13h et 20h30

Mise en bouche
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Oeuf fermier meurette aux escargots de Bourgogne

Ou

Crostini de saumon fumé maison et asperges vertes

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Suggestion marine du jour

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Entracte du Saint-Cyr* (suppl. 3 €)

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Canette en deux cuissons au chocolat et au poivre de Timut

Ou

Filet mignon de porc fumé de la ferme des Blancs

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Fromage blanc à la crème ou fromages affinés
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Dessert au choix

Plaisirs Gourmets

35 € Entrée au choix et 1 plat

44 € Entrée au choix et 2 plats – servi jusqu’à 13h et 20h30

Mise en bouche

Salade de ris d’agneau croustillant au sésame

Ou

Médaillon de foie gras mi-cuit, saveurs fruits rouges

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Raviole de crevettes et céleri, jus émulsionné homardine

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Entracte du Saint-Cyr* (suppl. 3 €)

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Rumsteck charolais poêlé au beurre, jus corsé au Pinot noir

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Fromage blanc à la crème
ou fromages affinés

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Dessert au choix

 *Entracte du Saint Cyr : sorbet cassis et Marc de Bourgogne
ou sorbet citron vert et Rhum blanc

Menu végétarien

17  €

Mise en bouche
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Salade de chèvre frais aux légumes croquants
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Méli-mélo de légumes de saison

ou

Oeufs brouillés aux fines herbes
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Dessert du jour

Vous retrouvez tous ces plats à la carte.

Nos desserts maison

Financier coco, sorbet ananas, espuma passion et tuile dentelle 6 €
Composition chocolat noir et framboise sur un praliné croustillant 6 €
Soufflé glacé meringué à la vanille, sauce caramel beurre salé  6 €
Sablé aux fraises, crème au thé matcha 6 €
Méli-mélo de fruits frais, sorbet letchi 6 €
Grande assiette de desserts 10 €
Suppl. 4 € si choisie dans un menu

Nos coupes de glaces maison

Duo de sorbets ou glaces 4,50 €
Trio de sorbets ou glaces 6 €
Coupe bourguignonne (sorbet cassis et Marc de Bourgogne) 6 €
Coupe exotique (sorbet ananas combava et Rhum des Iles) 6 €

Café – Décaféiné 1,70 €
Thé – Infusion 2,00 €

BOISSONS NON COMPRISES